Authentique Bol de Pokē au Thon

🛒 Ingrédients

• Thon Ahi de qualité sushi 150 g · 162 kcal
• Riz à grains courts cuit 180 g · 234 kcal
• Sauce soja 30 g · 16 kcal
• Huile de sésame grillée 14 g · 124 kcal
• Ciboulettes 20 g · 6 kcal
• Oignon doux 30 g · 12 kcal
• Graines de sésame grillées 3 g · 17 kcal
• Vinaigre de riz 15 g · 3 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Coupez le thon Ahi de qualité sushi en cubes de 2,5 cm et émincez finement l'oignon doux et les ciboulettes.
2. Dans un bol, mélangez délicatement les cubes de thon, l'oignon doux, les ciboulettes, la sauce soja, l'huile de sésame grillée et le vinaigre de riz.
3. Laissez mariner le pokē pendant 5 à 10 minutes pour que les saveurs se mélangent.
4. Servez le pokē de thon mariné sur un lit de riz à grains courts chaud.
5. Garnissez d'une pincée de graines de sésame grillées avant de servir.