Cabillaud au four

🛒 Ingrédients

• Filet de cabillaud 170 g · 155 kcal
• Huile d'olive 10 g · 88 kcal
• Citron 10 g · 1 kcal
• Ail en poudre 1 g · 3 kcal
• Paprika 1 g · 3 kcal
• Persil frais 2 g · 1 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Préchauffez votre four à 200°C (400°F). Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé pour faciliter le nettoyage.
2. Épongez le filet de cabillaud avec du papier absorbant. Badigeonnez légèrement d'huile d'olive, puis assaisonnez généreusement de sel, de poivre noir, d'ail en poudre et de paprika.
3. Placez le cabillaud assaisonné sur la plaque de cuisson préparée. Faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson soit opaque et s'émiette facilement à la fourchette.
4. Retirez du four, pressez du jus de citron frais sur le dessus et garnissez de persil frais haché avant de servir.