Œufs cocotte
Valeurs nutritionnelles
par portion (120 g)
🔥 243kcal
🥩 13Protéines
🥑 19Lipides
🍞 2Glucides
Fibres: 0 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 7 g Sel: 1 g
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🛒 Ingrédients
- Œufs de grande taille 100 g · 156 kcal
- Crème épaisse 15 g · 51 kcal
- Beurre doux 5 g · 36 kcal
👨🍳 Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Graissez légèrement un petit ramequin ou plat allant au four avec du beurre doux.
- Cassez délicatement deux grands œufs dans le ramequin préparé.
- Versez la crème épaisse sur les œufs et assaisonnez d'une pincée de sel et de poivre noir selon votre goût.
- Faites cuire au four pendant 12 à 18 minutes, ou jusqu'à ce que les blancs d'œufs soient pris et que les jaunes soient encore légèrement coulants. Le temps de cuisson peut varier en fonction de votre four et de la consistance souhaitée du jaune.
- Retirez délicatement le ramequin du four et servez immédiatement, éventuellement avec un peu de ciboulette fraîche ou une tranche de pain grillé.
