Flétan au Four

🛒 Ingrédients

• Filet de flétan 170 g · 189 kcal
• Huile d'olive 5 g · 44 kcal
• Jus de citron 5 g · 1 kcal
• Poivre noir 0 g · 0 kcal
• Persil frais 2 g · 1 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Préchauffez votre four à 200°C (400°F). Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé pour un nettoyage facile.
2. Séchez le filet de flétan avec des essuie-tout. Assaisonnez généreusement les deux côtés de sel et de poivre noir.
3. Arrosez le flétan d'huile d'olive et d'un filet de jus de citron frais.
4. Placez le flétan assaisonné sur la plaque de cuisson préparée.
5. Faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson soit opaque et se défasse facilement à la fourchette.
6. Garnissez de persil frais avant de servir. Servez immédiatement avec vos accompagnements préférés.