Muesli Bircher

🛒 Ingrédients

• Flocons d'avoine 40 g · 150 kcal
• Lait écrémé 100 g · 45 kcal
• Yaourt nature maigre 50 g · 30 kcal
• Pomme 150 g · 78 kcal
• Jus de citron 15 g · 4 kcal
• Amandes effilées 15 g · 85 kcal
• Baies mélangées 50 g · 25 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Dans un bol moyen, mélangez les flocons d'avoine avec le lait et le yaourt nature. Remuez bien jusqu'à ce que les flocons soient entièrement immergés et humidifiés.
2. Râpez la pomme directement dans le mélange d'avoine, puis ajoutez le jus de citron, la moitié des amandes effilées et des baies mélangées. Mélangez délicatement le tout.
3. Couvrez le bol et réfrigérez pendant au moins 4 heures, ou de préférence toute la nuit, pour permettre aux flocons d'avoine de ramollir et aux saveurs de se mélanger.
4. Avant de servir, remuez une dernière fois le muesli et garnissez-le avec le reste des amandes effilées et des baies mélangées pour plus de texture et de fraîcheur.