Wrap de salade de brocoli

🛒 Ingrédients

• Mélange pour salade de brocoli 150 g · 45 kcal
• Tortilla de blé entier 60 g · 180 kcal
• Mayonnaise végétalienne 30 g · 120 kcal
• Vinaigre de cidre de pomme 5 g · 1 kcal
• Sirop d'érable 5 g · 13 kcal
• Moutarde de Dijon 5 g · 5 kcal
• Oignon rouge 20 g · 8 kcal
• Graines de tournesol 15 g · 88 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Dans un bol moyen, mélangez la mayonnaise végétalienne, le vinaigre de cidre, le sirop d'érable et la moutarde de Dijon. Fouettez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
2. Ajoutez le mélange de salade de brocoli, l'oignon rouge finement coupé en dés et les graines de tournesol dans le bol avec la vinaigrette. Mélangez le tout jusqu'à ce que les légumes soient uniformément enrobés.
3. Étalez une tortilla de blé entier. Déposez une quantité généreuse de mélange de salade de brocoli au centre de la tortilla.
4. Pliez les côtés de la tortilla, puis roulez-la fermement par le bas. Servez immédiatement ou enveloppez-la hermétiquement pour plus tard.