Bruschetta al Pomodoro

🛒 Ingrédients

• Tranches de pain rustique 60 g · 150 kcal
• Tomates mûres 150 g · 27 kcal
• Gousse d'ail 3 g · 5 kcal
• Feuilles de basilic frais 5 g · 2 kcal
• Huile d'olive extra vierge 15 g · 130 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Coupez les tomates mûres en petits dés et placez-les dans un bol; hachez finement ou écrasez la gousse d'ail.
2. Ajoutez l'ail haché, les feuilles de basilic frais déchirées, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, le sel et le poivre noir aux tomates coupées en dés; mélangez délicatement et laissez reposer 5-10 minutes.
3. Faites griller ou toastez les tranches de pain rustique jusqu'à ce qu'elles soient dorées et légèrement croustillantes des deux côtés.
4. Une fois grillées, frottez immédiatement un côté de chaque tranche de pain avec le reste de la gousse d'ail pour rehausser la saveur.
5. Déposez généreusement le mélange de tomates sur chaque tranche de pain frottée à l'ail et servez immédiatement.