Bubble and Squeak
Valeurs nutritionnelles
par portion (365 g)
🔥 335kcal
🥩 6Protéines
🥑 18Lipides
🍞 39Glucides
Fibres: 7 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 8 g Sel: 1 g
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🛒 Ingrédients
- Purée de pommes de terre cuite 200 g · 180 kcal
- Chou cuit 100 g · 25 kcal
- Oignon 50 g · 20 kcal
- Beurre 15 g · 110 kcal
👨🍳 Préparation
- Hachez grossièrement le chou cuit et émincez finement l'oignon.
- Dans un grand bol, mélangez la purée de pommes de terre, le chou haché et l'oignon coupé en dés, puis assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.
- Formez la préparation en galettes plates et rondes d'environ 1 à 2 cm d'épaisseur.
- Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen, puis ajoutez les galettes et faites-les cuire 5 à 7 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
