Salade Caprese
Valeurs nutritionnelles
par portion (415 g)
🔥 613kcal
🥩 22Protéines
🥑 52Lipides
🍞 13Glucides
Fibres: 4 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 17 g Sel: 2 g
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🛒 Ingrédients
- Tomates fraîches 250 g · 45 kcal
- Mozzarella fraîche 125 g · 300 kcal
- Feuilles de basilic frais 10 g · 3 kcal
- Huile d'olive extra vierge 30 g · 265 kcal
👨🍳 Préparation
- Coupez les tomates fraîches et la mozzarella en rondelles d'environ 0.5 à 1 cm d'épaisseur. La taille doit être similaire pour les deux ingrédients.
- Disposez les tranches de tomate et de mozzarella alternativement sur un plat de service. Glissez des feuilles de basilic frais entre les tranches pour une belle présentation.
- Arrosez généreusement d'huile d'olive extra vierge. Salez avec du sel de mer et poivrez avec du poivre noir fraîchement moulu selon votre goût.
