Salade de carottes
Valeurs nutritionnelles
par portion (180 g)
🔥 155kcal
🥩 1Protéines
🥑 10Lipides
🍞 15Glucides
Fibres: 5 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 1 g Sel: 1 g
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🛒 Ingrédients
- Carottes 150 g · 62 kcal
- Jus de citron 15 g · 3 kcal
- Huile d'olive 10 g · 88 kcal
- Persil frais 5 g · 2 kcal
👨🍳 Préparation
- Lavez et pelez les carottes, puis râpez-les finement à l'aide d'une râpe à légumes ou d'un robot culinaire.
- Ciselez très finement le persil frais.
- Dans un bol moyen, mélangez les carottes râpées et le persil ciselé.
- Arrosez de jus de citron et d'huile d'olive, puis assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.
- Mélangez le tout jusqu'à ce que ce soit bien combiné et servez immédiatement en accompagnement rafraîchissant.
