Quesadilla au Fromage

🛒 Ingrédients

• Tortilla de farine 45 g · 140 kcal
• Fromage Monterey Jack râpé 56 g · 200 kcal
• Beurre non salé 5 g · 36 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et faites fondre une petite quantité de beurre ou d'huile.
2. Placez une tortilla de farine dans la poêle, puis saupoudrez uniformément la moitié du fromage râpé sur une moitié de la tortilla.
3. Cuire 2-3 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant et que la tortilla soit dorée et croustillante sur le dessous.
4. Repliez délicatement la moitié vide de la tortilla sur la moitié remplie de fromage. Appuyez doucement avec une spatule.
5. Cuire encore 1-2 minutes de chaque côté jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés et que le fromage soit complètement fondu.
6. Retirez de la poêle, coupez en quartiers et servez chaud avec vos accompagnements préférés comme la salsa ou le guacamole (facultatif).