Salade de chou au fromage
Valeurs nutritionnelles
par portion (211 g)
🔥 391kcal
🥩 12Protéines
🥑 35Lipides
🍞 13Glucides
Fibres: 4 g Sucres: 3 g Graisses saturées: 12 g Sel: 1 g
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🛒 Ingrédients
- Chou vert 400 g · 100 kcal
- Carottes 100 g · 40 kcal
- Fromage cheddar fort 150 g · 600 kcal
- Mayonnaise 120 g · 800 kcal
- Babeurre 60 g · 25 kcal
- Vinaigre de cidre 15 g · 0 kcal
👨🍳 Préparation
- Dans un grand bol, fouettez la mayonnaise, le babeurre, le vinaigre de cidre de pomme, une pincée de sucre, le sel et le poivre noir jusqu'à obtenir une consistance lisse. En option, ajoutez une touche de poudre d'oignon pour plus de saveur.
- Ajoutez le chou vert râpé, les carottes râpées et le fromage cheddar fort râpé dans le bol avec la vinaigrette. Mélangez délicatement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient uniformément enrobés.
- Couvrez le bol et réfrigérez la salade de chou au fromage pendant au moins 30 minutes, ou de préférence une heure, pour que les saveurs se mélangent. Servez frais en accompagnement.
