Saucisse de poulet aux pommes
Valeurs nutritionnelles
par portion (120 g)
🔥 173kcal
🥩 20Protéines
🥑 7Lipides
🍞 6Glucides
Fibres: 1 g Sucres: 2 g Graisses saturées: 2 g Sel: 1 g
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🛒 Ingrédients
- Poulet haché (maigre) 80 g · 120 kcal
- Pomme (râpée) 20 g · 10 kcal
- Oignon (finement haché) 10 g · 4 kcal
- Sauge fraîche (hachée) 2 g · 2 kcal
- Thym frais (haché) 1 g · 1 kcal
- Sirop d'érable 3 g · 9 kcal
- Poivre noir 1 g · 0 kcal
- Huile d'olive 3 g · 27 kcal
👨🍳 Préparation
- Dans un grand bol, mélangez le poulet haché maigre, la pomme râpée, l'oignon finement haché, la sauge fraîche ciselée, le thym frais ciselé, le sirop d'érable et le poivre noir. Mélangez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient uniformément répartis.
- Façonnez le mélange en galettes de saucisse individuelles ou farcissez-le dans des boyaux si désiré. Salez chaque saucisse.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Placez les saucisses de poulet aux pommes dans la poêle chaude et faites cuire 6 à 8 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites.
- Servez immédiatement avec vos accompagnements préférés tels que des légumes rôtis, de la purée de pommes de terre ou une salade fraîche.
