Pudding au Chocolat et Graines de Chia

🛒 Ingrédients

• Graines de chia 30 g · 147 kcal
• Lait d'amande non sucré 240 g · 30 kcal
• Poudre de cacao non sucrée 15 g · 30 kcal
• Sirop d'érable 30 g · 78 kcal
• Extrait de vanille 5 g · 12 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Dans un bol moyen, fouettez ensemble le lait d'amande non sucré, le sirop d'érable, la poudre de cacao non sucrée et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange lisse.
2. Incorporez les graines de chia jusqu'à ce qu'elles soient bien mélangées, en vous assurant qu'il n'y ait pas de grumeaux.
3. Versez le mélange dans des verres ou des bocaux, puis couvrez et réfrigérez pendant au moins 4 heures, ou de préférence toute une nuit, jusqu'à ce qu'il épaississe.
4. Servez frais, garni éventuellement de baies fraîches, de noix ou d'une pincée supplémentaire de poudre de cacao.