Wrap Salade Cobb

🛒 Ingrédients

• Grande tortilla de blé 60 g · 180 kcal
• Poitrine de poulet cuite, effilochée 100 g · 165 kcal
• Bacon croustillant, émietté 15 g · 75 kcal
• Œuf dur, haché 50 g · 78 kcal
• Avocat, coupé en dés 60 g · 96 kcal
• Tomates cerises, coupées en deux 30 g · 5 kcal
• Fromage bleu, émietté 25 g · 87 kcal
• Laitue romaine, hachée 40 g · 6 kcal
• Vinaigrette au vin rouge 30 g · 120 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Préparez tous les ingrédients en coupant la laitue romaine, en dés le poulet cuit, en émiettant le bacon croustillant, en hachant l'œuf dur, en dés l'avocat et en coupant les tomates cerises en deux.
2. Étalez la grande tortilla de blé à plat sur une surface de travail propre.
3. Étalez uniformément la vinaigrette au vin rouge sur la tortilla, en laissant environ un pouce de bordure.
4. Disposez les ingrédients préparés en une ligne soignée au centre de la tortilla : d'abord la laitue, puis le poulet, le bacon, l'œuf, l'avocat, les tomates et enfin le fromage bleu émietté.
5. Pliez les deux côtés opposés de la tortilla, puis roulez-la fermement de bas en haut, en vous assurant que toutes les garnitures sont bien enfermées.
6. Pour faciliter la dégustation, coupez le wrap fini en diagonale en deux et servez immédiatement.