Salade de chou (Coleslaw)
Valeurs nutritionnelles
par portion (155 g)
🔥 256kcal
🥩 2Protéines
🥑 23Lipides
🍞 12Glucides
Fibres: 3 g Sucres: 5 g Graisses saturées: 3 g Sel: 2 g
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🛒 Ingrédients
- Chou vert 90 g · 23 kcal
- Carotte 25 g · 3 kcal
- Mayonnaise 30 g · 210 kcal
- Vinaigre de cidre 3 g · 0 kcal
- Poivre noir 0 g · 0 kcal
👨🍳 Préparation
- Émincez finement le chou vert et coupez la carotte en julienne; placez-les dans un grand saladier.
- Dans un petit bol séparé, fouettez ensemble la mayonnaise, le vinaigre de cidre, le sucre, le sel et le poivre noir jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Versez la vinaigrette sur le chou et les carottes râpées; mélangez bien pour vous assurer que tous les légumes sont uniformément enrobés.
- Pour un meilleur goût, couvrez et réfrigérez la salade de chou pendant au moins 30 minutes avant de servir, afin que les saveurs se mélangent.
