Poulet Couronnement
Valeurs nutritionnelles
par portion (214 g)
🔥 649kcal
🥩 42Protéines
🥑 46Lipides
🍞 19Glucides
Fibres: 2 g Sucres: 10 g Graisses saturées: 7 g Sel: 1 g
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🛒 Ingrédients
- Blanc de poulet cuit, coupé en dés 125 g · 206 kcal
- Mayonnaise (riche en matière grasse) 50 g · 340 kcal
- Chutney de mangue 15 g · 30 kcal
- Abricots secs, hachés 12 g · 29 kcal
- Poudre de curry 1 g · 3 kcal
- Jus de citron 4 g · 1 kcal
- Amandes effilées 7 g · 40 kcal
👨🍳 Préparation
- Dans un grand bol, mélangez la mayonnaise, la poudre de curry, le chutney de mangue et le jus de citron. Mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène, créant ainsi la sauce crémeuse au curry.
- Ajoutez le poulet cuit en dés et les abricots secs hachés dans le bol avec la sauce. Incorporez délicatement tous les ingrédients jusqu'à ce que le poulet et les abricots soient uniformément enrobés.
- Incorporez les amandes effilées. Assaisonnez avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu selon votre goût. Pour une saveur optimale, couvrez et réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de servir.
