Salade de concombres à l'aneth

🛒 Ingrédients

• Concombre 140 g · 21 kcal
• Yaourt grec entier 45 g · 44 kcal
• Aneth frais 5 g · 2 kcal
• Vinaigre de cidre 10 g · 2 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Lavez et coupez finement les concombres. Pour une salade moins aqueuse, vous pouvez légèrement saler les tranches et les laisser reposer 10-15 minutes, puis presser doucement l'excès de liquide.
2. Hachez finement l'aneth frais et ajoutez-le au bol avec les concombres coupés en tranches.
3. Dans un petit bol séparé, fouettez le yaourt grec, le vinaigre de cidre, le sucre et le sel restant jusqu'à obtenir une consistance lisse.
4. Versez la vinaigrette préparée sur les concombres et l'aneth. Mélangez délicatement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés.
5. Servez immédiatement pour une texture croquante ou réfrigérez pendant au moins 15 à 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger. Dégustez comme accompagnement rafraîchissant.