Salade de concombres

🛒 Ingrédients

• Concombre 180 g · 27 kcal
• Oignon rouge 20 g · 8 kcal
• Aneth frais 3 g · 1 kcal
• Vinaigre de cidre 15 g · 3 kcal
• Huile d'olive 10 g · 88 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Lavez soigneusement les concombres, puis coupez-les en fines tranches à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau bien aiguisé. Pelez et émincez finement l'oignon rouge.
2. Dans un grand bol, mélangez les concombres et les oignons rouges tranchés. Ajoutez l'aneth frais, finement ciselé.
3. Dans un petit bol, fouettez ensemble l'huile d'olive, le vinaigre de cidre, le sel et le poivre noir pour créer la vinaigrette.
4. Versez la vinaigrette sur le mélange de concombres et d'oignons. Mélangez délicatement pour vous assurer que tous les ingrédients sont bien enrobés.
5. Pour un meilleur goût, laissez la salade refroidir au réfrigérateur pendant au moins 15 à 30 minutes avant de servir. Servez frais comme accompagnement rafraîchissant.