Sandwichs au concombre

🛒 Ingrédients

• Pain blanc 60 g · 160 kcal
• Concombre anglais 100 g · 15 kcal
• Fromage frais 30 g · 105 kcal
• Aneth frais 2 g · 1 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Lavez et coupez finement le concombre anglais; facultativement, salez légèrement les tranches et laissez-les reposer 5-10 minutes pour extraire l'excès d'humidité, puis épongez-les.
2. Dans un petit bol, mélangez le fromage frais avec l'aneth frais finement ciselé, une pincée de sel et du poivre noir, jusqu'à obtenir une crème lisse.
3. Étalez une couche généreuse du mélange de fromage frais assaisonné uniformément sur une face de chaque tranche de pain de mie blanc.
4. Disposez une seule couche de tranches de concombre préparées sur la moitié des tranches de pain, puis recouvrez avec les tranches de pain restantes pour former les sandwichs.
5. Coupez les croûtes de chaque sandwich et coupez-les en triangles ou en rectangles avant de servir immédiatement.