Courge poivrée grillée
Valeurs nutritionnelles
par portion (314 g)
🔥 246kcal
🥩 2Protéines
🥑 14Lipides
🍞 30Glucides
Fibres: 9 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 2 g Sel: 1 g
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🛒 Ingrédients
- Courge poivrée 300 g · 120 kcal
- Huile d'olive 14 g · 126 kcal
👨🍳 Préparation
- Préchauffez votre grill à feu moyen-vif. Lavez soigneusement la courge poivrée.
- Coupez délicatement la courge en deux dans le sens de la longueur, puis retirez et jetez les graines et les parties filandreuses. Coupez chaque moitié en tranches en forme de croissant d'environ 1,2 cm d'épaisseur.
- Dans un grand bol, mélangez les tranches de courge poivrée avec l'huile d'olive, le sel et le poivre noir jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées.
- Disposez les tranches de courge en une seule couche sur le grill préchauffé. Faites-les griller 5 à 7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement carbonisées, en les retournant une fois.
