Asperges grillées
Valeurs nutritionnelles
par portion (185 g)
🔥 81kcal
🥩 4Protéines
🥑 5Lipides
🍞 7Glucides
Fibres: 4 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 1 g Sel: 1 g
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🛒 Ingrédients
- Pointes d'asperges fraîches 180 g · 36 kcal
- Huile d'olive 5 g · 45 kcal
👨🍳 Préparation
- Lavez les asperges et coupez les extrémités ligneuses. Séchez-les avec du papier absorbant.
- Arrosez les asperges d'huile d'olive, puis assaisonnez généreusement de sel et de poivre noir, en mélangeant pour bien enrober.
- Préchauffez un grill ou une poêle à griller à feu moyen-élevé. Disposez les asperges en une seule couche sur le grill chaud.
- Faites griller 4 à 5 minutes par côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais croquantes et légèrement grillées. Servez immédiatement en accompagnement.
