Poivrons grillés
Valeurs nutritionnelles
par portion (314 g)
🔥 212kcal
🥩 3Protéines
🥑 14Lipides
🍞 22Glucides
Fibres: 6 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 2 g Sel: 1 g
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🛒 Ingrédients
- Poivrons (couleurs variées) 300 g · 93 kcal
- Huile d'olive 14 g · 119 kcal
👨🍳 Préparation
- Lavez soigneusement les poivrons, coupez-les en deux, retirez les graines et les membranes blanches, puis coupez-les en lanières d'environ 2-3 cm de large.
- Dans un grand saladier, mélangez les lanières de poivrons avec l'huile d'olive, le sel et le poivre noir jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées.
- Préchauffez votre grill ou votre poêle à griller à feu moyen-élevé. Disposez les lanières de poivrons assaisonnées sur le grill chaud.
- Faites griller pendant 10-15 minutes, en les retournant occasionnellement, jusqu'à ce que les poivrons soient tendres mais légèrement croquants et présentent des marques de gril visibles.
- Retirez du grill et servez immédiatement en accompagnement ou ajoutez-les aux salades et aux sandwichs.
