Wrap de poulet Buffalo grillé

🛒 Ingrédients

• Filet de poulet, désossé, sans peau 150 g · 240 kcal
• Sauce Buffalo 30 g · 40 kcal
• Grande tortilla de blé 60 g · 180 kcal
• Laitue romaine, émincée 30 g · 5 kcal
• Tomate, coupée en dés 30 g · 5 kcal
• Sauce au fromage bleu 15 g · 50 kcal
• Céleri, finement coupé en dés 15 g · 2 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Préchauffez votre grill à feu moyen-vif. Assaisonnez le filet de poulet avec une pincée de sel et de poivre, puis faites-le griller 5 à 7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit à cœur.
2. Une fois cuit, retirez le poulet du grill et laissez-le reposer quelques minutes. Coupez le poulet en dés de taille appropriée et mélangez-le avec la sauce Buffalo dans un bol jusqu'à ce qu'il soit uniformément enrobé.
3. Réchauffez la grande tortilla de blé selon les instructions de l'emballage, soit dans une poêle sèche, au micro-ondes ou sur le grill pendant quelques secondes.
4. Étalez la tortilla chaude et étalez une fine couche de sauce au fromage bleu au centre. Ajoutez la laitue romaine émincée, la tomate coupée en dés et le céleri finement coupé en dés.
5. Déposez la préparation de poulet Buffalo sur les légumes. Roulez délicatement la tortilla fermement, en rentrant les côtés au fur et à mesure, puis coupez-la en diagonale avant de servir.