Courge butternut grillée
Valeurs nutritionnelles
par portion (260 g)
🔥 200kcal
🥩 3Protéines
🥑 10Lipides
🍞 30Glucides
Fibres: 5 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 1 g Sel: 1 g
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🛒 Ingrédients
- Courge butternut 250 g · 112 kcal
- Huile d'olive 10 g · 88 kcal
👨🍳 Préparation
- Pelez la courge butternut, retirez les graines et les parties fibreuses, puis coupez-la en tranches uniformes de 1,5 cm d'épaisseur ou en forme de demi-lune.
- Dans un grand bol, mélangez les tranches de courge butternut avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre noir fraîchement moulu jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées.
- Préchauffez votre grill ou votre poêle-grill à feu moyen-vif. Une fois chaud, disposez les tranches de courge en une seule couche, en veillant à ne pas surcharger le grill.
- Faites griller 3 à 5 minutes par côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres avec des marques de grill visibles et un extérieur légèrement caramélisé.
- Retirez la courge butternut grillée du grill et servez-la immédiatement comme un délicieux accompagnement.
