Flétan grillé
Valeurs nutritionnelles
par portion (196 g)
🔥 263kcal
🥩 38Protéines
🥑 12Lipides
🍞 1Glucides
Fibres: 0 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 2 g Sel: 1 g
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🛒 Ingrédients
- Filet de flétan 170 g · 170 kcal
- Huile d'olive 10 g · 90 kcal
- Citron 15 g · 3 kcal
- Poivre noir 1 g · 0 kcal
👨🍳 Préparation
- Préchauffez votre grill à feu moyen-élevé. Séchez les filets de flétan avec du papier absorbant pour assurer une bonne saisie.
- Badigeonnez les filets de flétan d'huile d'olive et assaisonnez généreusement de sel et de poivre noir des deux côtés.
- Placez le flétan sur les grilles chaudes du grill. Faites-le griller 4 à 5 minutes par côté, ou jusqu'à ce que le poisson soit opaque et s'effeuille facilement à la fourchette.
- Retirez le flétan grillé du grill, arrosez-le de jus de citron frais et servez immédiatement.
