Halloumi Grillé
Valeurs nutritionnelles
par portion (111 g)
🔥 366kcal
🥩 22Protéines
🥑 31Lipides
🍞 2Glucides
Fibres: 0 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 20 g Sel: 2 g
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🛒 Ingrédients
- Fromage Halloumi 100 g · 321 kcal
- Huile d'olive 5 g · 44 kcal
- Citron (quartier, pour servir) 5 g · 1 kcal
- Menthe fraîche (pour garnir) 1 g · 0 kcal
👨🍳 Préparation
- Coupez le fromage halloumi en tranches de 1,25 cm d'épaisseur. Séchez les tranches avec du papier absorbant pour éliminer l'excès d'humidité.
- Badigeonnez légèrement les deux côtés des tranches de halloumi avec de l'huile d'olive. Faites chauffer une poêle à griller ou un barbecue extérieur à feu moyen-vif.
- Déposez les tranches de halloumi sur le gril chaud. Faites griller 2 à 4 minutes par côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées avec des marques de gril distinctes.
- Retirez le halloumi grillé du gril et transférez-le sur un plat de service. Arrosez de jus de citron frais et garnissez de feuilles de menthe fraîche.
