Kippers grillés
Valeurs nutritionnelles
par portion (160 g)
🔥 357kcal
🥩 28Protéines
🥑 28Lipides
🍞 0Glucides
Fibres: 0 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 6 g Sel: 3 g
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🛒 Ingrédients
- Kippers (hareng fumé) 150 g · 285 kcal
- Beurre non salé 10 g · 72 kcal
👨🍳 Préparation
- Préchauffez votre grill à feu moyen-vif ; si vous utilisez une poêle à griller, chauffez-la à feu moyen-vif. Badigeonnez légèrement les kippers avec un peu de beurre fondu des deux côtés.
- Placez les kippers directement sur la grille chaude ou la poêle à griller. Faites-les cuire 3 à 4 minutes par côté jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds et aient de belles marques de grillade.
- Servez les kippers grillés immédiatement avec une noisette de beurre supplémentaire fondue dessus et un quartier de citron à côté. Ils se marient à merveille avec des toasts ou des œufs brouillés.
