Poireaux grillés
Valeurs nutritionnelles
par portion (430 g)
🔥 509kcal
🥩 6Protéines
🥑 31Lipides
🍞 56Glucides
Fibres: 8 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 5 g Sel: 2 g
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🛒 Ingrédients
- Poireaux 400 g · 244 kcal
- Huile d'olive 30 g · 265 kcal
👨🍳 Préparation
- Lavez soigneusement les poireaux, coupez les parties vert foncé et l'extrémité de la racine, puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
- Badigeonnez les côtés coupés des poireaux avec de l'huile d'olive, puis assaisonnez généreusement de sel et de poivre.
- Préchauffez un gril ou une poêle à griller à feu moyen-élevé. Placez les poireaux côté coupé vers le bas sur le gril chaud.
- Faites griller 5 à 7 minutes par côté, en retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et joliment carbonisés.
- Retirez du gril et servez chaud comme un délicieux accompagnement ou un plat principal léger.
