Sandwich au saumon grillé

🛒 Ingrédients

• Filet de saumon 140 g · 290 kcal
• Pain de blé entier 80 g · 200 kcal
• Mayonnaise 15 g · 105 kcal
• Laitue romaine 20 g · 3 kcal
• Tomate 50 g · 9 kcal
• Oignon rouge 10 g · 4 kcal
• Huile d'olive 5 g · 45 kcal
• Jus de citron 5 g · 1 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Assaisonnez le filet de saumon avec du sel et du poivre, puis badigeonnez-le légèrement d'huile d'olive.
2. Faites griller le saumon sur un gril ou une poêle à griller préchauffé à feu moyen-vif pendant 3-4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit cuit et s'effrite facilement.
3. Faites légèrement griller les tranches de pain de blé entier. Étalez de la mayonnaise sur les deux tranches.
4. Assemblez le sandwich : sur une tranche de pain, déposez la laitue, la tomate, l'oignon rouge, le filet de saumon grillé et un filet de jus de citron.
5. Recouvrez avec la deuxième tranche de pain et servez immédiatement.