Blettes grillées
Valeurs nutritionnelles
par portion (220 g)
🔥 182kcal
🥩 4Protéines
🥑 15Lipides
🍞 10Glucides
Fibres: 4 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 2 g Sel: 2 g
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🛒 Ingrédients
- Blettes 200 g · 40 kcal
- Huile d'olive 15 g · 135 kcal
- Ail 5 g · 7 kcal
👨🍳 Préparation
- Lavez et séchez soigneusement les feuilles de blettes, puis coupez les extrémités dures des tiges. Si les tiges sont très épaisses, vous pouvez les séparer des feuilles et les griller un peu plus longtemps.
- Dans un grand bol, mélangez les blettes (feuilles et tiges si vous les gardez ensemble) avec l'huile d'olive, l'ail haché, une pincée de sel et une bonne dose de poivre noir jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.
- Préchauffez un grill ou une poêle à griller à feu moyen-vif. Faites griller les blettes par lots pendant 2 à 4 minutes par côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement carbonisées.
