Steak de thon grillé

🛒 Ingrédients

• Steak de thon frais 170 g · 180 kcal
• Huile d'olive 14 g · 120 kcal
• Citron 30 g · 6 kcal
• Gousse d'ail 3 g · 4 kcal
• Poivre noir 1 g · 0 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Séchez les steaks de thon avec du papier absorbant; frottez-les des deux côtés avec de l'huile d'olive, de l'ail haché, du sel et du poivre noir.
2. Préchauffez un gril ou une poêle-gril à feu vif jusqu'à ce qu'il soit très chaud, en vous assurant qu'il est bien huilé pour éviter qu'il n'attache.
3. Placez les steaks de thon sur le gril chaud et faites-les cuire 2 à 3 minutes par côté pour une cuisson mi-saignante, ou plus longtemps pour la cuisson désirée.
4. Retirez le thon du gril, arrosez-le de jus de citron frais et laissez-le reposer une minute avant de servir.