Wrap au halloumi

🛒 Ingrédients

• Fromage halloumi 100 g · 320 kcal
• Grande tortilla de blé 70 g · 220 kcal
• Houmous 30 g · 60 kcal
• Laitue 30 g · 4 kcal
• Tomate 50 g · 9 kcal
• Concombre 30 g · 5 kcal
• Oignon rouge 10 g · 4 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Coupez le fromage halloumi en tranches de 0,5 cm d'épaisseur. Préparez les légumes en coupant la tomate, le concombre et l'oignon rouge, et en lavant la laitue.
2. Faites chauffer une poêle antiadhésive ou un gril à feu moyen-vif et cuisez les tranches de halloumi pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et légèrement croustillantes.
3. Réchauffez la grande tortilla de blé dans une poêle sèche pendant 30 secondes de chaque côté, ou brièvement au micro-ondes jusqu'à ce qu'elle soit souple.
4. Étalez le houmous uniformément sur la tortilla chaude, en laissant une petite bordure.
5. Disposez les tranches de halloumi grillé, la laitue, la tomate coupée, le concombre et l'oignon rouge sur le houmous.
6. Repliez les côtés de la tortilla, puis roulez-la fermement par le bas pour former un wrap compact. Servez immédiatement.