Haydari
Valeurs nutritionnelles
par portion (116 g)
🔥 199kcal
🥩 9Protéines
🥑 15Lipides
🍞 6Glucides
Fibres: 0 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 9 g Sel: 1 g
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🛒 Ingrédients
- Yaourt grec 100 g · 101 kcal
- Ail 5 g · 7 kcal
- Menthe séchée 1 g · 3 kcal
- Huile d'olive 10 g · 88 kcal
👨🍳 Préparation
- Hachez finement la gousse d'ail.
- Dans un bol, mélangez le yaourt grec, l'ail haché et le sel à votre goût, en mélangeant bien jusqu'à incorporation.
- Dans une petite casserole, faites chauffer doucement l'huile d'olive à feu doux, puis ajoutez la menthe séchée et remuez pendant environ 30 secondes jusqu'à ce qu'elle soit parfumée ; veillez à ne pas la brûler.
- Versez l'huile de menthe chaude sur le mélange de yaourt et mélangez délicatement pour une finition décorative et une saveur améliorée.
- Servez le Haydari frais en apéritif ou en accompagnement avec du pain.
