Salade de Jicama
Valeurs nutritionnelles
par portion (257 g)
🔥 85kcal
🥩 2Protéines
🥑 0Lipides
🍞 21Glucides
Fibres: 12 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 0 g Sel: 1 g
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🛒 Ingrédients
- Jicama 150 g · 57 kcal
- Concombre 50 g · 8 kcal
- Oignon rouge 20 g · 8 kcal
- Coriandre fraîche 5 g · 1 kcal
- Jus de lime 30 g · 9 kcal
- Poudre de chili (par ex. Tajín) 2 g · 2 kcal
👨🍳 Préparation
- Épluchez la jicama, puis coupez-la en bâtonnets ou en petits dés.
- Coupez le concombre en dés et émincez finement l'oignon rouge.
- Hachez grossièrement la coriandre fraîche.
- Dans un bol moyen, mélangez la jicama, le concombre, l'oignon rouge et la coriandre.
- Pressez le jus de lime frais sur les légumes et saupoudrez de poudre de chili.
- Mélangez délicatement pour vous assurer que tous les ingrédients sont bien enrobés. Servez immédiatement.
