Jumeokbap (Boulettes de riz coréennes)
Valeurs nutritionnelles
par portion (216 g)
🔥 370kcal
🥩 8Protéines
🥑 11Lipides
🍞 58Glucides
Fibres: 2 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 2 g Sel: 1 g
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🛒 Ingrédients
- Riz à grains courts cuit 200 g · 260 kcal
- Algues rôties (Gim), émiettées 3 g · 9 kcal
- Huile de sésame grillée 8 g · 72 kcal
- Graines de sésame grillées 5 g · 29 kcal
👨🍳 Préparation
- Dans un grand bol, mélangez le riz à grains courts chaud et cuit, les algues rôties (gim) émiettées, l'huile de sésame grillée, les graines de sésame grillées et le sel.
- Mélangez soigneusement avec une cuillère ou des mains gantées jusqu'à ce que tous les ingrédients soient uniformément répartis.
- Prenez de petites portions du mélange de riz assaisonné et roulez-les fermement en boulettes ou en formes triangulaires de la taille d'une bouchée.
