Hareng fumé
Valeurs nutritionnelles
par portion (160 g)
🔥 402kcal
🥩 33Protéines
🥑 31Lipides
🍞 0Glucides
Fibres: 0 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 7 g Sel: 3 g
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🛒 Ingrédients
- Filets de hareng fumé 150 g · 330 kcal
- Beurre non salé 10 g · 72 kcal
👨🍳 Préparation
- Rincez délicatement les filets de hareng fumé sous l'eau froide et séchez-les avec du papier absorbant pour enlever l'excès de sel.
- Faites fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Déposez les filets de hareng côté peau vers le bas dans la poêle et faites cuire pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien chauds.
- Retournez les filets et faites-les cuire encore 2-3 minutes de l'autre côté. Servez immédiatement, traditionnellement avec du pain grillé ou des pommes de terre bouillies.
