Salade de chou-rave
Valeurs nutritionnelles
par portion (230 g)
🔥 162kcal
🥩 2Protéines
🥑 10Lipides
🍞 18Glucides
Fibres: 8 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 1 g Sel: 1 g
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🛒 Ingrédients
- Chou-rave 120 g · 32 kcal
- Carotte 40 g · 16 kcal
- Pomme 40 g · 21 kcal
- Jus de citron 15 g · 3 kcal
- Huile d'olive 10 g · 88 kcal
- Aneth frais 5 g · 2 kcal
👨🍳 Préparation
- Pelez le chou-rave et la carotte, puis râpez-les grossièrement ou coupez-les en julienne fine.
- Évidez la pomme et coupez-la en fines allumettes, puis hachez finement l'aneth frais.
- Dans un grand bol, mélangez le chou-rave râpé, la carotte, la pomme et l'aneth haché.
- Arrosez de jus de citron et d'huile d'olive, puis assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.
- Mélangez délicatement tous les ingrédients et servez immédiatement comme accompagnement rafraîchissant ou repas léger.
