Gaufres à la farine d'avoine

🛒 Ingrédients

• Farine d'avoine sans gluten 150 g · 570 kcal
• Lait (2% de matières grasses) 247 g · 120 kcal
• Gros œufs 100 g · 155 kcal
• Levure chimique 8 g · 5 kcal
• Huile végétale 30 g · 265 kcal
• Extrait de vanille 5 g · 10 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Dans un grand bol, fouettez ensemble la farine d'avoine sans gluten, la levure chimique et une pincée de sel jusqu'à obtenir un mélange homogène.
2. Dans un bol séparé, fouettez le lait, les œufs, l'huile végétale et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange lisse.
3. Versez les ingrédients liquides dans les ingrédients secs et mélangez doucement juste assez pour combiner; évitez de trop mélanger.
4. Préchauffez votre gaufrier selon les instructions du fabricant et graissez-le légèrement si nécessaire.
5. Versez environ 1/2 tasse de pâte par gaufre sur le gaufrier chaud et faites cuire pendant 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
6. Servez les gaufres à la farine d'avoine immédiatement avec vos garnitures préférées telles que des fruits frais, du sirop d'érable ou du yaourt.