Crêpes aux flocons d'avoine

🛒 Ingrédients

• Flocons d'avoine 90 g · 340 kcal
• Farine de blé 60 g · 220 kcal
• Lait 2% matière grasse 240 g · 120 kcal
• Gros œuf 50 g · 70 kcal
• Levure chimique 4 g · 5 kcal
• Huile végétale 7 g · 63 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Dans un mixeur ou un robot culinaire, mélangez les flocons d'avoine, la farine tout usage, la levure chimique, une pincée de sel et une cuillère à soupe de sucre. Mixez jusqu'à ce que les flocons d'avoine soient finement moulus et que les ingrédients soient bien combinés.
2. Ajoutez le lait et l'œuf aux ingrédients secs dans le mixeur. Mixez à nouveau jusqu'à ce que le mélange soit lisse et sans grumeaux.
3. Faites chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée ou une plancha à feu moyen. Versez environ 1/4 de tasse de pâte par crêpe sur la surface chaude.
4. Faites cuire 2-3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites. Servez immédiatement avec vos garnitures préférées.