Salade de pâtes

🛒 Ingrédients

• Pâtes Rotini (sèches) 60 g · 220 kcal
• Tomates cerises 70 g · 13 kcal
• Concombre 70 g · 10 kcal
• Poivron (couleurs mélangées) 70 g · 18 kcal
• Oignon rouge 15 g · 6 kcal
• Feta (émiettée) 30 g · 80 kcal
• Huile d'olive (pour la vinaigrette) 15 g · 130 kcal
• Vinaigre de vin rouge 15 g · 3 kcal
• Moutarde de Dijon 5 g · 5 kcal
• Ail (haché) 3 g · 4 kcal
• Origan séché 1 g · 3 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Faire cuire les pâtes rotini selon les instructions de l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient al dente ; égoutter et rincer à l'eau froide pour arrêter la cuisson et refroidir, puis réserver.
2. Dans un grand bol, mélangez les pâtes cuites et refroidies, les tomates cerises coupées en deux, le concombre, le poivron et l'oignon rouge finement hachés.
3. Dans un petit bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, la moutarde de Dijon, l'ail haché et l'origan séché pour créer la vinaigrette.
4. Versez la vinaigrette sur les pâtes et les légumes, puis ajoutez la feta émiettée.
5. Mélanger délicatement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés et enrobés de vinaigrette. Assaisonner avec du sel et du poivre noir au goût.
6. Couvrez la salade de pâtes et réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger. Servir frais.