Salade de saumon
Valeurs nutritionnelles
par portion (200 g)
🔥 420kcal
🥩 23Protéines
🥑 36Lipides
🍞 7Glucides
Fibres: 3 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 6 g Sel: 1 g
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🛒 Ingrédients
- Saumon en conserve (égoutté) 100 g · 125 kcal
- Mayonnaise 40 g · 280 kcal
- Céleri (finement haché) 30 g · 4 kcal
- Oignon rouge (finement haché) 20 g · 8 kcal
- Aneth frais (ciselé) 5 g · 2 kcal
- Jus de citron 5 g · 1 kcal
👨🍳 Préparation
- Égouttez soigneusement le saumon en conserve, puis émiettez-le dans un bol moyen à l'aide d'une fourchette, en retirant les arêtes ou la peau si présentes.
- Ajoutez la mayonnaise, le céleri finement haché, l'oignon rouge coupé en dés, l'aneth frais et le jus de citron dans le bol avec le saumon.
- Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre noir fraîchement moulu selon votre goût. Mélangez délicatement tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés, en veillant à ne pas trop mélanger.
- Servez immédiatement dans des feuilles de laitue, sur des craquelins ou comme garniture de sandwich. Pour une meilleure saveur, réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de servir.
