Sinangag (Riz Frit à l'Ail Philippin)
Valeurs nutritionnelles
par portion (230 g)
🔥 412kcal
🥩 6Protéines
🥑 16Lipides
🍞 61Glucides
Fibres: 1 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 2 g Sel: 2 g
Comptez les calories par photo 📸
Cette recette et des milliers d'autres — avec comptage automatique des calories. Photographiez simplement votre plat.
🛒 Ingrédients
- Riz blanc cuit (de la veille) 200 g · 260 kcal
- Gousses d'ail 15 g · 22 kcal
- Huile végétale 15 g · 130 kcal
👨🍳 Préparation
- Pelez et hachez finement les gousses d'ail.
- Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle ou un wok à feu moyen, puis ajoutez l'ail haché.
- Faites revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant, en veillant à ne pas le brûler.
- Ajoutez le riz cuit de la veille dans la poêle, en brisant les grumeaux avec votre spatule.
- Faites sauter le riz pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien chaud et légèrement grillé.
- Assaisonnez de sel selon votre goût, mélangez bien et servez chaud.
