Salade de Légumineuses Germées

🛒 Ingrédients

• Pousses de haricots mungo 100 g · 35 kcal
• Concombre 50 g · 8 kcal
• Tomate 50 g · 9 kcal
• Oignon Rouge 20 g · 8 kcal
• Piment Vert 5 g · 2 kcal
• Coriandre Fraîche 5 g · 1 kcal
• Jus de Citron 15 g · 3 kcal
• Chaat Masala 2 g · 2 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Dans un grand bol, combinez les pousses de haricots mungo, le concombre, la tomate et l'oignon rouge finement coupés en dés.
2. Ajoutez le piment vert haché, la coriandre fraîche, le jus de citron, le chaat masala et le sel au goût. Mélangez délicatement le tout jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés.
3. Servez immédiatement comme salade rafraîchissante et saine ou comme plat d'accompagnement.