Succotash
Valeurs nutritionnelles
par portion (240 g)
🔥 245kcal
🥩 9Protéines
🥑 8Lipides
🍞 38Glucides
Fibres: 9 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 3 g Sel: 0 g
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🛒 Ingrédients
- Grains de maïs (frais ou surgelés) 83 g · 70 kcal
- Haricots de Lima (frais ou surgelés) 90 g · 100 kcal
- Beurre doux 7 g · 50 kcal
- Petit oignon 25 g · 10 kcal
- Poivron rouge 20 g · 6 kcal
- Lait entier 15 g · 9 kcal
👨🍳 Préparation
- Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l'oignon et le poivron coupés en dés, faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 à 7 minutes.
- Incorporez les grains de maïs et les haricots de Lima. Laissez cuire encore 5 à 8 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient bien chauds et tendres-croquants.
- Versez le lait entier et assaisonnez avec du sel et du poivre noir au goût. Laissez mijoter doucement pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement. Servez chaud.
