Surowka (Salade polonaise de chou et de carottes)

🛒 Ingrédients

• Chou blanc 70 g · 18 kcal
• Carotte 40 g · 16 kcal
• Pomme 30 g · 16 kcal
• Oignon 5 g · 2 kcal
• Huile de colza 10 g · 88 kcal
• Jus de citron 5 g · 1 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Hachez finement le chou blanc et émincez l'oignon; râpez les carottes et la pomme.
2. Dans un grand bol, mélangez le chou haché, les carottes râpées, la pomme et l'oignon émincé.
3. Arrosez d'huile de colza et de jus de citron, puis assaisonnez d'une pincée de sel, de sucre et de poivre noir au goût. Mélangez délicatement pour combiner.
4. Pour un meilleur goût, laissez la Surowka reposer au réfrigérateur pendant au moins 15 à 30 minutes avant de servir.