Frites de Patate Douce

🛒 Ingrédients

• Patate douce 250 g · 215 kcal
• Huile d'olive 14 g · 120 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Préchauffez votre four à 200°C (400°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2. Lavez et pelez la patate douce, puis coupez-la en bâtonnets de taille égale, d'environ 1 cm (0,4 pouce) d'épaisseur.
3. Dans un grand bol, mélangez les bâtonnets de patate douce avec l'huile d'olive et une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils soient uniformément enrobés.
4. Étalez les frites de patate douce en une seule couche sur la plaque de cuisson préparée, en veillant à ce qu'elles ne se chevauchent pas pour une cuisson uniforme.
5. Faites cuire au four pendant 20-25 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.