Salade de trois haricots

🛒 Ingrédients

• Haricots verts en conserve, égouttés 50 g · 13 kcal
• Haricots beurre en conserve, égouttés 50 g · 13 kcal
• Haricots rouges en conserve, égouttés et rincés 50 g · 50 kcal
• Oignon rouge, finement coupé en dés 10 g · 4 kcal
• Poivron rouge, finement coupé en dés 10 g · 3 kcal
• Vinaigre de cidre 10 g · 2 kcal
• Huile végétale 10 g · 90 kcal
• Eau 10 g · 0 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Égouttez et rincez soigneusement tous les haricots en conserve sous l'eau froide; mettez-les de côté dans un grand bol.
2. Hachez finement l'oignon rouge et le poivron rouge, puis ajoutez-les au bol avec les haricots.
3. Dans un petit bol séparé, fouettez ensemble le vinaigre de cidre, l'huile végétale, l'eau, le sucre, le sel et le poivre noir jusqu'à ce que le sucre et le sel soient dissous, formant la vinaigrette.
4. Versez la vinaigrette sur le mélange de haricots et de légumes, en remuant délicatement pour s'assurer que tous les ingrédients sont uniformément enrobés.
5. Couvrez le bol et réfrigérez pendant au moins 1 heure (ou de préférence plus longtemps) pour permettre aux saveurs de se mélanger avant de servir.