Wrap de Saucisse de Dinde

🛒 Ingrédients

• Saucisse de dinde hachée 80 g · 136 kcal
• Grande tortilla de blé 60 g · 180 kcal
• Grand œuf 50 g · 72 kcal
• Fromage cheddar râpé 25 g · 100 kcal
• Poivron rouge, coupé en dés 40 g · 12 kcal
• Oignon jaune, coupé en dés 20 g · 8 kcal
• Huile d'olive 5 g · 45 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajoutez la saucisse de dinde hachée et faites-la cuire, en l'émiettant avec une cuillère, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et bien cuite, environ 5-7 minutes.
2. Ajoutez le poivron rouge et l'oignon jaune coupés en dés dans la poêle avec la saucisse. Faites sauter pendant 3-5 minutes jusqu'à ce que les légumes ramollissent.
3. Dans un petit bol, battez le grand œuf. Versez l'œuf battu dans la poêle avec la saucisse et les légumes. Remuez jusqu'à obtenir la consistance désirée.
4. Réchauffez la grande tortilla de blé dans une poêle sèche ou au micro-ondes pendant environ 15-30 secondes jusqu'à ce qu'elle soit souple.
5. Déposez le mélange de saucisse de dinde, d'œuf et de légumes au centre de la tortilla réchauffée. Saupoudrez de fromage cheddar râpé.
6. Repliez les côtés de la tortilla, puis roulez-la fermement par le bas pour former un wrap. Servez immédiatement.