Tzatziki
Valeurs nutritionnelles
par portion (100 g)
🔥 120kcal
🥩 6Protéines
🥑 9Lipides
🍞 5Glucides
Fibres: 0 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 5 g Sel: 1 g
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🛒 Ingrédients
- Yaourt grec, entier 70 g · 68 kcal
- Concombre 20 g · 3 kcal
- Ail 3 g · 4 kcal
- Huile d'olive vierge extra 5 g · 44 kcal
- Aneth frais 2 g · 1 kcal
👨🍳 Préparation
- Râpez le concombre, puis pressez fermement l'excès d'eau à l'aide d'un linge propre ou de papier absorbant.
- Dans un saladier, mélangez le yaourt grec égoutté, le concombre bien égoutté, l'ail haché et l'aneth frais ciselé.
- Ajoutez l'huile d'olive vierge extra et assaisonnez généreusement de sel, de poivre, et d'une touche de vinaigre de vin blanc ou de jus de citron, selon votre goût.
- Mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés, puis couvrez et réfrigérez pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.
